Великденска торта Гнездо

Традицията повелява на Великден да се яде козунак. Е, тази година традицията бе леко променена и вместо да меся козунак направих торта🙂

За да спазя великденския дух, реших да оформя тортата като гнездо. Особеното тук е, че блата се изрязва отвътре (трябва да се получи нещо като тенджера). В оформената дупка се налива мус. Изрязаните парчета блат се натрошават и се разбъркват с маслен крем – с тази смес се оформя борда на тортата, така че да заприлича на гнездо. Украсата е по желание.

В случая тортата е с какаов блат (в блога има такава рецепта, муса е от бял и млечен шоколад, а украсата е от шоколадови яйца (също направени от мен) и цветя от фондан.

Да ви е честит Великден!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s