Необходими продукти за блата:
90 гр. меко масло
1 и 1/4 чаена чаша брашно
5 супени лъжици захар
3 супени лъжици какао
1 яйце
1 бакпулвер
2 ванилии
Необходими продукти за плънката:
400 – 500 гр. извара
150 гр. заквасена сметана
1 чаена чаша захар
2 ванилии
3 яйца
За да приготвите блата смесете всички продукти. Ще се получи тесто от маслени трохи. Съберете ги на топка и приберете в хладилника за около 1 час.
Плънката пригответе като разбиете продуктите с миксер до получаването на крем.
В тортена форма с диаметър около 26 см. разстелете масленото тесто без да го притискате твърде много. Отгоре излейте плънката. Печете при 160-170 С за около 35-40 минути. След като изстине чийзкейкът, залейте с разтопен шоколад или с нещо друго по ваш вкус – например сладко.
Pavlina's Passion 