Чийзкейк с извара

Необходими продукти за блата:

90 гр. меко масло

1 и 1/4 чаена чаша брашно

5 супени лъжици захар

3 супени лъжици какао

1 яйце

1 бакпулвер

2 ванилии

Необходими продукти за плънката:

400 – 500 гр. извара

150 гр. заквасена сметана

1 чаена чаша захар

2 ванилии

3 яйца

За да приготвите блата смесете всички продукти. Ще се получи тесто от маслени трохи. Съберете ги на топка и приберете в хладилника за около 1 час.

Плънката пригответе като разбиете продуктите с миксер до получаването на крем.

В тортена форма с диаметър около 26 см. разстелете масленото тесто без да го притискате твърде много. Отгоре излейте плънката. Печете при 160-170 С за около 35-40 минути. След като изстине чийзкейкът, залейте с разтопен шоколад или с нещо друго по ваш вкус – например сладко.

 

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s