Смилянски боб със свински гърди в глинен гювеч

Много вкусно ястие…да си оближеш пръстите. Нищо, че става въпрос просто за боб.

Необходими продукти:

0,5 кг. едър шарен смилянски боб

0,5 кг. свински гърди

2 глави лук

2 червени чушки

2 моркова

3 супени лъжици брашно

2 супени лъжици червен пипер

олио

сол

чубрица

джоджен

Сварете боба без зеленчуците и отлейте водата като оставите съвсем малко. Запържете свинските гърди до зачервяване. Нарежете зеленчуците на едро. Направете запръжка от олио, брашно и червен пипер. Изсипете всичко в глинен гювеч. Посолете. Затворете гювеча и оставете да се пече във фурната на 200С за около час и половина.

Добър апетит!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s