Милинки

Една нощ по незнайни причини не можах да спя и чудейки се как да си оползотворя времето, реших, че мога да направя топла закуска за децета (а и не само за тях). Вероятно си е чиста лудост да месиш и печеш в 2 часа посред нощ, но както е известно „луд умора няма“🙂.

И понеже имам известни пристрастия към тестото беше ясно, че закуската ще е тестяна. Така се получиха милинки.

Необходими продукти:

За тестото:

1 яйце

100 мл. прясно мляко

5 гр. суха мая

1/2 чаена лъжичка захар

1/2 чаена лъжичка сол

1 – 2 супени лъжици олио

около 200 гр. брашно

За заливката:

масло

сирене

кисело мляко

2 – 3 супени лъжици брашно

От продуктите за милинките омесете еластично тесто и го сложете в подходящи форми да втаса. Аз използвах силиконови форми за мъфини, за да получа малки милинки, подходящи за индивидуални порции. Напълнете формите с тесто до половината, не повече. Когато милинките втасат намажете отгоре със заливката. За заливката не съм дала точни количества на продуктите, защото те зависят от количеството милинки, които имате и от желаната дебелина на заливката. Идеята е да се получи гъста каша, която да сложите върху милинките. Печете при 190С до приятно зачервяване на заливката.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добър апетит!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s